Pierdon 2001
Producteur : Georges Taïx
Appelation : Puisseguin-Saint-Emilion (Bordeaux - Libournais)
Cépages :
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Catégories de plats accordés à ce vin
- Agneau
- Cervelle d'agneau
- Côte d'agneau
- Caille
- Cailles
- Cailles farcies aux raisins
- Canard
- Canard
- Chevreuil
- Chevreuil
- Faisan
- Faisan
- Fromages à pâtes molles à croûte fleurie
- Brie
- Camembert
- Carré de l'Est
- Coulommiers
- Lapin
- Lapin rôti
- Oie
- Oie aux marrons
- Ragoûts
- Ragoût de chevreuil
- Veau
- Paupiettes de veau
Présentation du vin rouge Pierdon 2001
Le vin de Bordeaux Pierdon est un vin d'appellation Puisseguin-Saint-Emilion. Les millésimes dont nous avons connaissance pour ce cru s'étendent de l'année 2001 jusqu'à l'année 2006.
De par ses caractéristiques, ce cru Pierdon accompagne parfaitement les plats suivants : cailles farcies aux raisins, faisan et côte d'agneau.
Et de plus globalement (en tant que Puisseguin-Saint-Emilion) oie, caille et agneau vont bien avec ce vin-là.
Le vin Pierdon est réalisé par Georges Taïx située à Puisseguin.
Pour commander ce vin Pierdon (Puisseguin-Saint-Emilion), vous pouvez contacter Georges Taïx en appelant le 05 57 74 54 07..