Château Haute Faucherie 2003
Producteur : Pierre et André Durand
Appelation : Montagne-Saint-Emilion (Bordeaux - Libournais)
Cépages :
Millésimes : 2003
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Catégories de plats accordés à ce vin
- Agneau
- Carré d'agneau
- Carré d'agneau gratiné aux herbes de Provence
- Cervelle d'agneau
- Côte d'agneau
- Boeuf
- Boeuf
- Boudin
- Boudin noir
- Boudin noir sauté aux pommes
- Caille
- Cailles
- Cailles farcies aux raisins
- Canard
- Canette rôtie aux cerises
- Confit de canard
- Carpaccios
- Capaccio de boeuf
- Cassoulet
- Cassoulet
- Cassoulet au confit de canard
- Chevreuil
- Chevreuil
- Faisan
- Faisan
- Fromages à pâtes molles à croûte fleurie
- Chaource
- Fromages à pâtes molles et croûte lavée
- Pont l'Evêque
- Fromages à pâtes persillées
- Bleu
- Fromages à pâtes pressées cuites
- Parmesan
- Fromages à pâtes pressées non cuites
- Mimolette
- Gibier
- Pâté de gibier
- Mouton
- Curry de mouton
- Mouton
- Oie
- Oie aux marrons
- Pigeon
- Pigeon
- Pigeonneau braisé
- Porc
- Carré de porc rôti aux pruneaux
- Jambon
- Jambon cru
- Porc
- Poulet
- Curry de poulet
- Poulet
- Ragoûts
- Ragoût de chevreuil
- Rouget
- Rouget
- Rouget grillé sauce vin rouge
- Saumon
- Darnes de saumon grillées
- Saumon
- Saumon grillé
- Terrines
- Terrine
- Terrine de lapin
- Veau
- Ris de veau
Présentation du vin rouge Château Haute Faucherie 2003
Le vin de Bordeaux Château Haute Faucherie est un vin d'appellation Montagne-Saint-Emilion. Une seule cuvée est actuellement recensée pour ce cru, celle de 2003.
De par ses caractéristiques, le cru Château Haute Faucherie s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : carré de porc rôti aux pruneaux, canette rôtie aux cerises et rouget grillé sauce vin rouge.
De façon plus large (en tant que Montagne-Saint-Emilion) agneau, caille et saumon s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce vin Château Haute Faucherie est produit par le producteur Pierre et André Durand situé à Montagne (Gironde).
Ce producteur Pierre et André Durand produit par ailleurs d'autres crus de Bordeaux, comme par exemple le Château Vieille Tour Montagne et le Château Haute Faucherie.
Pour commander ce vin Château Haute Faucherie, vous pouvez joindre le producteur Pierre et André Durand via téléphone au numéro suivant 05 57 74 62 02..