Château de Malengin 2003
Producteur : Château des Laurets
Appelation : Montagne-Saint-Emilion (Bordeaux - Libournais)
Cépages :
Millésimes : 2003
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Catégories de plats accordés à ce vin
- Agneau
- Carré d'agneau
- Carré d'agneau gratiné aux herbes de Provence
- Cervelle d'agneau
- Côte d'agneau
- Boeuf
- Boeuf
- Boudin
- Boudin noir
- Boudin noir sauté aux pommes
- Caille
- Cailles
- Cailles farcies aux raisins
- Canard
- Canette rôtie aux cerises
- Confit de canard
- Carpaccios
- Capaccio de boeuf
- Cassoulet
- Cassoulet
- Cassoulet au confit de canard
- Chevreuil
- Chevreuil
- Faisan
- Faisan
- Fromages à pâtes molles à croûte fleurie
- Chaource
- Fromages à pâtes molles et croûte lavée
- Pont l'Evêque
- Fromages à pâtes persillées
- Bleu
- Fromages à pâtes pressées cuites
- Parmesan
- Fromages à pâtes pressées non cuites
- Mimolette
- Gibier
- Pâté de gibier
- Mouton
- Curry de mouton
- Mouton
- Oie
- Oie aux marrons
- Pigeon
- Pigeon
- Pigeonneau braisé
- Porc
- Carré de porc rôti aux pruneaux
- Jambon
- Jambon cru
- Porc
- Poulet
- Curry de poulet
- Poulet
- Ragoûts
- Ragoût de chevreuil
- Rouget
- Rouget
- Rouget grillé sauce vin rouge
- Saumon
- Darnes de saumon grillées
- Saumon
- Saumon grillé
- Terrines
- Terrine
- Terrine de lapin
- Veau
- Ris de veau
Présentation du vin rouge Château de Malengin 2003
Le vin de Bordeaux Château de Malengin fait partie des vins d'appellation Montagne-Saint-Emilion. Une seule cuvée est actuellement recensée pour ce cru, celle de 2003.
De par sa nature, le cru Château de Malengin s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : côte d'agneau, cailles farcies aux raisins et chaource.
De façon plus large (étant d'appellation Montagne-Saint-Emilion) porc, poulet et caille s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce vin Château de Malengin est produit par le producteur Château des Laurets situé à Puisseguin (Gironde).
Ce producteur Château des Laurets produit par ailleurs d'autres crus de Bordeaux, comme par exemple le Château des Laurets Premium, le Tour Des Laurets, le Château des Laurets et le Château de Malengin.
Pour commander ce vin Château de Malengin, vous pouvez joindre le producteur Château des Laurets par téléphone au 05 57 74 63 40.