Clos Croix de Mirande 2003
Producteur : Michel Bosc
Appelation : Montagne-Saint-Emilion (Bordeaux - Libournais)
Cépages :
Millésimes : 2003
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Catégories de plats accordés à ce vin
- Agneau
- Carré d'agneau
- Carré d'agneau gratiné aux herbes de Provence
- Cervelle d'agneau
- Côte d'agneau
- Boeuf
- Boeuf
- Boudin
- Boudin noir
- Boudin noir sauté aux pommes
- Caille
- Cailles
- Cailles farcies aux raisins
- Canard
- Canette rôtie aux cerises
- Confit de canard
- Carpaccios
- Capaccio de boeuf
- Cassoulet
- Cassoulet
- Cassoulet au confit de canard
- Chevreuil
- Chevreuil
- Faisan
- Faisan
- Fromages à pâtes molles à croûte fleurie
- Chaource
- Fromages à pâtes molles et croûte lavée
- Pont l'Evêque
- Fromages à pâtes persillées
- Bleu
- Fromages à pâtes pressées cuites
- Parmesan
- Fromages à pâtes pressées non cuites
- Mimolette
- Gibier
- Pâté de gibier
- Mouton
- Curry de mouton
- Mouton
- Oie
- Oie aux marrons
- Pigeon
- Pigeon
- Pigeonneau braisé
- Porc
- Carré de porc rôti aux pruneaux
- Jambon
- Jambon cru
- Porc
- Poulet
- Curry de poulet
- Poulet
- Ragoûts
- Ragoût de chevreuil
- Rouget
- Rouget
- Rouget grillé sauce vin rouge
- Saumon
- Darnes de saumon grillées
- Saumon
- Saumon grillé
- Terrines
- Terrine
- Terrine de lapin
- Veau
- Ris de veau
Présentation du vin rouge Clos Croix de Mirande 2003
Le vin de Bordeaux Clos Croix de Mirande possède l'appellation Montagne-Saint-Emilion. Une seule cuvée est actuellement recensée pour ce cru, celle de 2003.
De par sa teneur, le cru Clos Croix de Mirande s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : rouget grillé sauce vin rouge, curry de poulet et canette rôtie aux cerises.
De façon plus large (comme tous les Montagne-Saint-Emilion) caille, porc et cassoulet s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce vin Clos Croix de Mirande est produit par le producteur Michel Bosc situé à Montagne (Gironde).
Pour commander ce vin Clos Croix de Mirande, vous pouvez joindre le producteur Michel Bosc au numéro suivant 05 57 74 59 78..