Château Fonguillon 2009
Producteur : Vignobles Boidron
Appelation : Montagne-Saint-Emilion (Bordeaux - Libournais)
Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Catégories de plats accordés à ce vin
- Agneau
- Carré d'agneau
- Carré d'agneau gratiné aux herbes de Provence
- Cervelle d'agneau
- Côte d'agneau
- Boeuf
- Boeuf
- Boudin
- Boudin noir
- Boudin noir sauté aux pommes
- Caille
- Cailles
- Cailles farcies aux raisins
- Canard
- Canette rôtie aux cerises
- Confit de canard
- Carpaccios
- Capaccio de boeuf
- Cassoulet
- Cassoulet
- Cassoulet au confit de canard
- Chevreuil
- Chevreuil
- Faisan
- Faisan
- Fromages à pâtes molles à croûte fleurie
- Chaource
- Fromages à pâtes molles et croûte lavée
- Pont l'Evêque
- Fromages à pâtes persillées
- Bleu
- Fromages à pâtes pressées cuites
- Parmesan
- Fromages à pâtes pressées non cuites
- Mimolette
- Gibier
- Pâté de gibier
- Mouton
- Curry de mouton
- Mouton
- Oie
- Oie aux marrons
- Pigeon
- Pigeon
- Pigeonneau braisé
- Porc
- Carré de porc rôti aux pruneaux
- Jambon
- Jambon cru
- Porc
- Poulet
- Curry de poulet
- Poulet
- Ragoûts
- Ragoût de chevreuil
- Rouget
- Rouget
- Rouget grillé sauce vin rouge
- Saumon
- Darnes de saumon grillées
- Saumon
- Saumon grillé
- Terrines
- Terrine
- Terrine de lapin
- Veau
- Ris de veau
Présentation du vin rouge Château Fonguillon 2009
Le vin de Bordeaux Château Fonguillon est un Montagne-Saint-Emilion , de plus ce millésilme est issu de cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les millésimes dont nous avons connaissance pour ce cru partent de 1978 jusqu'à 2009.
Grâce à son caractère, ce Château Fonguillon accompagne parfaitement les plats suivants : curry de mouton, canette rôtie aux cerises et parmesan.
Et de plus globalement (étant un Montagne-Saint-Emilion) cassoulet, caille et porc vont bien avec ce vin-là.
Le Château Fonguillon est réalisé par Vignobles Boidron située sur la commune de Montagne.
Vignobles Boidron réalise aussi d'autres vins de Bordeaux parmi lesquels le Château Fonguillon (Montagne-Saint-Emilion), le Bonbec (Montagne-Saint-Emilion), le Château Croque Michotte (Saint-Emilion Grand Cru), le Château Cantelauze (Pomerol) et le Château Calon (Saint-Georges-Saint-Emilion).
Si vous voulez vous procurer des bouteilles de Château Fonguillon (Montagne-Saint-Emilion), vous pouvez contacter Vignobles Boidron en appelant le 05 57 51 64 88..