Château Fonguillon 1978
Producteur : Vignobles Boidron
Appelation : Montagne-Saint-Emilion (Bordeaux - Libournais)
Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Catégories de plats accordés à ce vin
- Agneau
- Carré d'agneau
- Carré d'agneau gratiné aux herbes de Provence
- Cervelle d'agneau
- Côte d'agneau
- Boeuf
- Boeuf
- Boudin
- Boudin noir
- Boudin noir sauté aux pommes
- Caille
- Cailles
- Cailles farcies aux raisins
- Canard
- Canette rôtie aux cerises
- Confit de canard
- Carpaccios
- Capaccio de boeuf
- Cassoulet
- Cassoulet
- Cassoulet au confit de canard
- Chevreuil
- Chevreuil
- Faisan
- Faisan
- Fromages à pâtes molles à croûte fleurie
- Chaource
- Fromages à pâtes molles et croûte lavée
- Pont l'Evêque
- Fromages à pâtes persillées
- Bleu
- Fromages à pâtes pressées cuites
- Parmesan
- Fromages à pâtes pressées non cuites
- Mimolette
- Gibier
- Pâté de gibier
- Mouton
- Curry de mouton
- Mouton
- Oie
- Oie aux marrons
- Pigeon
- Pigeon
- Pigeonneau braisé
- Porc
- Carré de porc rôti aux pruneaux
- Jambon
- Jambon cru
- Porc
- Poulet
- Curry de poulet
- Poulet
- Ragoûts
- Ragoût de chevreuil
- Rouget
- Rouget
- Rouget grillé sauce vin rouge
- Saumon
- Darnes de saumon grillées
- Saumon
- Saumon grillé
- Terrines
- Terrine
- Terrine de lapin
- Veau
- Ris de veau
Présentation du vin rouge Château Fonguillon 1978
Le vin de Bordeaux Château Fonguillon est un vin d'appellation Montagne-Saint-Emilion et il est à base de cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les cuvées que nous avons listées pour ce vin s'étendent de l'année 1978 jusqu'à l'année 2009.
De par ses caractéristiques, le cru Château Fonguillon s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : curry de poulet, terrine de lapin et pigeonneau braisé.
De façon plus large (en tant que Montagne-Saint-Emilion) caille, saumon et agneau s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce vin Château Fonguillon est produit par le producteur Vignobles Boidron situé à Montagne (Gironde).
Ce producteur Vignobles Boidron produit par ailleurs d'autres crus de Bordeaux, comme par exemple le Bonbec, le Château Calon, le Mayne d'Olivet - Blanc, le Château Fonguillon et le Château Croque Michotte.
Pour commander ce vin Château Fonguillon, vous pouvez joindre le producteur Vignobles Boidron au 05 57 51 64 88..