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Catégories de plats accordés à ce vin
- Abats
- Foie de veau
- Agneau
- Agneau
- Baron d'agneau
- Baron d'agneau au four
- Côtelettes d'agneau
- Gigot d'agneau
- Navarin d'agneau
- Boeuf
- Bavette à l'échalote
- Contre Filet
- Contre Filet à la moutarde
- Rôti de boeuf
- Champignon
- Cèpes
- Cèpes en persillade
- Coulemelles
- Girolles
- Dinde
- Dinde
- Dinde aux girolles
- Faisan
- Faisan
- Fromages à pâtes molles à croûte fleurie
- Brie
- Camembert
- Carré de l'Est
- Coulommiers
- Fromages à pâtes pressées non cuites
- Edam
- Oie
- Oie
- Poulet
- Poulet
- Veau
- Côte de veau
- Veau
Présentation du vin rouge Château Le Tertre De Caussan 2003
Le vin de Bordeaux Château Le Tertre De Caussan est un Médoc et ce millésilme est à base de cépage Merlot. Les cuvées dont nous avons connaissance pour ce vin partent de 1988 jusqu'à 2009.
Grâce à son caractère, le Château Le Tertre De Caussan s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : agneau, cèpes et brie.
De façon plus générale (étant un Médoc) fromages à pâtes molles à croûte fleurie, boeuf et champignon s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce Château Le Tertre De Caussan est produit par le producteur Vignobles Philippe Courrian situé dans la commune de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse (Aude).
Vignobles Philippe Courrian produit aussi d'autres crus n'étant pas des vins de Bordeaux parmi lesquels le Domaine de la Roque Dansante - Vin de Pays des Côteaux de la Cabrerisse.
Si vous voulez vous procurer des bouteilles de Château Le Tertre De Caussan, vous pouvez joindre le producteur Vignobles Philippe Courrian en appelant le 05 56 09 00 77.