Colombier D'Arsac 1997
Producteur : Château d'Arsac
Appelation : Haut-Médoc (Bordeaux - Médoc)
Cépages :
Millésimes : 1997
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Catégories de plats accordés à ce vin
- Abats
- Foie de veau
- Agneau
- Agneau
- Baron d'agneau
- Baron d'agneau au four
- Côtelettes d'agneau
- Gigot d'agneau
- Navarin d'agneau
- Boeuf
- Contre Filet
- Contre Filet à la moutarde
- Entrecôte
- Entrecôte grillée
- Rôti de boeuf
- Tournedos
- Chapon
- Chapon
- Chapon braisé
- Faisan
- Faisan
- Lapin
- Pâté de lapin
- Mouton
- Côtelettes de mouton
- Mouton
- Oie
- Oie
- Perdrix
- Perdrix
- Poulet
- Poulet
- Veau
- Côte de veau
- Veau
Présentation du vin rouge Colombier D'Arsac 1997
Le vin de Bordeaux Colombier D'Arsac fait partie des vins d'appellation Haut-Médoc. Une seule cuvée est à ce jour recensée pour ce cru, celle de l'année 1997.
Grâce à sa nature, le Colombier D'Arsac s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : gigot d'agneau, contre filet à la moutarde et côtelettes de mouton.
De façon plus générale (étant d'appellation Haut-Médoc) boeuf, veau et agneau s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce Colombier D'Arsac est produit par le producteur Château d'Arsac situé dans la commune de Margaux (Gironde).
Château d'Arsac produit aussi d'autres crus de Bordeaux, parmi lesquels le Episode (Château d'Arsac) - 2 - Denis Dubourdieu, le Château Arsac, le Colombier D'Arsac, le Château Le Monteil D'Arsac et le Chateau d'Arsac - Le Colombier.
Si vous voulez vous procurer des bouteilles de Colombier D'Arsac, vous pouvez joindre le producteur Château d'Arsac au numéro suivant 05 56 58 83 90.