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Catégories de plats accordés à ce vin
- Agneau
- Cervelle d'agneau
- Epaule d'agneau
- Gigot d'agneau
- Rôti d'agneau
- Amuse-bouches
- Pâté en croûte
- Boeuf
- Boeuf
- Côte de boeuf
- Canard
- Canard
- Canard à l'orange
- Champignon
- Cèpes
- Champignons
- Mousserons des prés
- Chevreuil
- Chevreuil
- Côtelettes de chevreuil
- Crabe
- Crabe
- Dinde
- Dinde
- Escargot
- Escargots
- Foie gras
- Foie gras
- Fromages à pâtes molles et croûte lavée
- Mont d'or
- Fromages à pâtes pressées cuites
- Beaufort
- Emmental
- Gruyère
- Fromages à pâtes pressées non cuites
- Cantal
- Gibier
- Gibier à plumes
- Lasagnes
- Lasagnes au crabe
- Mousses salées
- Mousses de poissons
- Oeufs
- Oeufs
- Poire
- Poires
- Poires au vin
- Poivron
- Poivrons
- Porc
- Rôti de porc
- Poulet
- Poulet rôti
- Ragoûts
- Matelote
- Saumon
- Filets de saumon
- Oeufs de saumon
- Saumon
- Tartes salées
- Tarte aux fruits de mer
- Terrines
- Terrine
- Terrine de poissons
Présentation du vin rouge Château Fernon Dumez 2003
Le vin de Bordeaux Château Fernon Dumez possède l'appellation Graves. Un seul millésime est à ce jour listée pour ce vin, celle de l'année 2003.
Grâce à sa teneur, ce Château Fernon Dumez accompagne parfaitement les plats suivants : gigot d'agneau, rôti de porc et pâté en croûte.
Et de plus globalement (comme tous les Graves) saumon, fromages à pâtes pressées cuites et terrines vont bien avec ce vin-là.
Le Château Fernon Dumez est réalisé par Château de Viaut située sur la commune de Mourens.
Château de Viaut réalise aussi d'autres vins de Bordeaux parmi lesquels le Château Haut-Gramons (Graves), le Château de Viaut (Bordeaux Supérieur), le Château Morange (Sainte-Croix-du-Mont), le Château Fernon Dumez (Graves) et le Château Laroque Thomas (Bordeaux Supérieur).
Si vous voulez vous procurer des bouteilles de Château Fernon Dumez (Graves), vous pouvez contacter Château de Viaut en appelant le 05 56 61 31 31.