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Catégories de plats accordés à ce vin
- Agneau
- Gigot d'agneau
- Boeuf
- Tournedo Rossini
- Fromages à pâtes molles et croûte lavée
- Reblochon
- Fromages à pâtes persillées
- Fourme d'Ambert
- Fromages à pâtes pressées non cuites
- Cantal
- Edam
- Gouda
- Mimolette
- Port Salut
- Saint-Nectaire
- Gibier
- Gibier
- Lapin
- Lapin
- Pintade
- Pintade
- Ragoûts
- Daube
- Saumon
- Saumon fumé
- Soupes de légumes
- Soupe à l'oignon
- Tapas
- Charcuteries
- Veau
- Côte de veau
- Côte de veau grillée
- Veau
Présentation du vin rouge Château Tour de Bigorre 2002
Le vin de Bordeaux Château Tour de Bigorre est un Bordeaux et ce millésilme est à base de cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les cuvées listées pour ce vin partent de 2000 jusqu'à 2010.
Grâce à son caractère, le Château Tour de Bigorre s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : port salut, daube et lapin.
De façon plus générale (étant un Bordeaux) fromages à pâtes pressées non cuites, veau et fromages à pâtes persillées s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce Château Tour de Bigorre est produit par le producteur Château Tour de Bigorre situé dans la commune de Mauriac (Gironde).
Si vous voulez vous procurer des bouteilles de Château Tour de Bigorre, vous pouvez joindre le producteur Château Tour de Bigorre par téléphone au 05 56 71 52 44..